果蔬加工就是通過各種加工工藝處理，使果蔬達到長期保存、經久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要大限度的保存其營養成分，改進食用價值，使加工品的色、香、味俱佳，組織形態更趨，進一步提高果蔬加工制品的商品化水平。傳統的加工方法，如干制、腌制、罐裝等，已難以滿足消費者需求和提高企業效益，“、、環?！钡墓呒庸し绞揭呀洺蔀樾碌内厔?。國內外果蔬加工趨勢主要有功能型果蔬制品、鮮切果蔬、脫水果蔬、谷—菜復合食品、果蔬功能成分的提取、果蔬汁的加工、果蔬綜合利用等。

　　果蔬加工流水線整機材質采用食品級不銹鋼制作，外觀精美大氣，設備結構合理。設備前段可配備提升機，讓產品有序的進入清洗機內。保證在清洗過程中不存料，耽料。果蔬加工流水線水可循環利用，并且在出料時，對產品進行二次沖洗，這個過程不僅清洗了產品，還對水槽中的水進行及時的補充，設備配備溢水口，在補充的同時也排出了部分水，保證清洗槽里水的清潔度。設備電機采用擺線手調式電機，這種電機的特點是，工作力度大，方便可調，也可根據客戶要求配備變頻電機，采用變頻調速。

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